• Aparência: Brilhante cor amarela, muito pálida. • Sabor: Fresco e vibrante no paladar, com um final persistente e com lembranças cítricas. • Aroma: Limpo e fresco no nariz. Com aromas primários de frutas brancas e de caroço, e notas cítricas. • Tipo de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada. • Consumo: Recomendamos servir a 8ºC. • Harmonização: Ideal para aperitivos, peixes brancos e comidas salgadas. • Toda a colheita é realizada à noite para garantir que a uva entre a baixa temperatura evitando a oxidação e conservando os aromas frescos. • As uvas começam a fermentar em depósitos de aço inoxidável a 16º C, até que atinja o teor de açúcar residual desejado e a fermentação é interrompida, deixando um produto doce como resultado. • Contém sulfitos.