• Tipo de vinho: Brut Vinho espumante branco, excelente como aperitivo e interessante sobre primeiros pratos à base de peixe. • Localização da vinha: município de Castellinaldo, localidade Gallarini. • Posição e tipo de solo: textura média com margas calcárias e tufos, expostos a Este. • Variedade de uva: Variedades autóctones de uva branca. • Teor alcoólico: 10,5% • Tipo de garrafa: champanhe pesado 0,75 L. • Cor: brilhante com reflexos esverdeados brilhantes. • Perfume: muito delicado e harmonioso. • Sabor: fresco, lembra levedura com sensações agradáveis delicadamente aromáticas. • Período de consumo: expressa o seu melhor momento nos primeiros 2-3 anos de vida. • Temperatura de serviço: 7 - 9°C