Cerveja tostada de abadia com segunda fermentação na garrafa. De cor escura, esta cerveja caracteriza-se pelas suas notas caramelizadas e claramente especiadas, e pelo seu agradável sabor doce-amargo. Notas de prova: No nariz percebem-se evidentes notas malteadas e tostadas com um toque de noz. O sabor é claramente especiado e é marcado por uma doçura melosa. O lúpulo mantém-se discretamente em segundo plano e destaca-se o grácil corpo de malte. Sugestões de harmonização: Comidas picantes e agridoces.