Cerveja loira de abadia com segunda fermentação na garrafa. De cor dourada, esta cerveja distingue-se pelo seu sabor lupulado ligeiramente frutado, e pelo seu corpo leve e harmonioso. Notas de prova: Cerveja complexa com delicados tons frutados e um bom aroma lupulado. Na boca percebe-se leve sobre a língua, e o seu corpo complexo e contundente harmoniza-se perfeitamente com as notas de álcool. Uma cerveja com muita finura e elegância, e uma persistência exquisitamente longa. Sugestões de harmonização: Queijos curados e semi-curados, carnes vermelhas e mexilhões.