• Ácido cítrico ecológico com certificação oficial para a elaboração de alimentos e preparações ecológicas. • Formato em pó fino e 100% puro, apto para vegetarianos, veganos e celíacos. Livre de glúten, agentes transgénicos e antiaglomerantes. • Elaborado sob os mais altos padrões de qualidade, ideal como conservante e antioxidante de alimentos. • Perfeito como acidulante, gelificante e potenciador de sabor em diversas receitas. • Alta solubilidade em água e receitas culinárias graças à sua pequena granulometria (30-100 mesh). • Ideal para conservar compotas, elaborar queijos, preparar limonadas e refrigerantes caseiros, marinar carnes, levar as claras a ponto de neve ou elaborar açúcar invertido. • Embalagem segura de polipropileno alimentar altamente resistente, com fecho hermético e colher dosadora de 30 ml incluída. Embalagem reciclável e livre de BPA. • Medidas do produto: 19 cm de largura, 19 cm de altura, 21 cm de comprimento. Peso total: 5,2 kg.