A pega é feita de injecção de material novo, de aço inoxidável é de 0, 35 de espessura, elevada dureza e boa resistência. O identificador é ergonomicamente macio ao toque. Uma tampa reutilizável protectora poupa tempo mantém o espaço limpo dispositivo e adequado para a próxima utilização. fácil de limpar, lavar com torneira de água e seco. Quando usado, obliquamente colocado na tábua de corte, e um monte de fios são esfregadas cima e para baixo com legumes ralador.