O Sabor do Essencial oferece uma gama de sais colhidos nas bacias de argila da Ilha de Noirmoutier, em um ambiente protegido. Colhido à mão pelos salineiros, o sal O Sabor do Essencial mantém toda a sua delicadeza. Uma mistura sutil de sal colhido tradicionalmente nas bacias de argila da Ilha de Noirmoutier e de ervas orgânicas rigorosamente selecionadas. A intensidade do sal não refinado associado ao sabor delicado das ervas orgânicas faz do "Sal e ervas" um tempero ideal para perfumar todos os seus pratos.