• Agar-agar de origem 100% natural, ideal para vegetarianos e veganos. • Alternativa vegetal à gelatina animal, com um poder gelificante mais alto. • Incolor e sem cheiro, não altera o sabor nem o aspeto das preparações. • Uso em verrines, flans, cremes, panna cotta e outras preparações doces ou salgadas. • Apresentação em saquetas de 4 g para melhor conservação a longo prazo. • Utiliza-se em pequenas quantidades, diluindo 2 g em 500 ml de líquido quente.