- Farinha de milho bramata sem glúten, obtida por moagem tradicional de milho amarelo - Processo de produção que inclui limpeza, moagem e calibragem para máxima pureza - Textura grossa ideal para polenta autêntica, panquecas rústicas e bolos fritos - Produzida no Molino Bongiovanni, ativo desde 1880 e comprometido com energia renovável - Cozedura recomendada: 60-90 minutos em água ou caldo até obter uma textura cremosa - Ingrediente versátil para receitas tradicionais italianas e cozinha saudável - Embalagem de 1 kg, prática para uso doméstico e profissional - Rica em hidratos de carbono, baixa em gorduras e sem glúten, adequada para dietas especiais - Produto natural, sem aditivos nem conservantes, elaborado com milho selecionado