- Farinha de milho branca muito fina, obtida por moagem e cozedura em ar quente - Sem glúten, adequada para dietas especiais e pessoas com doença celíaca - Especial para tortilhas, arepas, tamales, empanadas, hallacas, pupusas, gorditas e milho frito - Também excelente para polenta, sobremesas, pães e tartes, misturando com farinha de trigo - O processo de gelatinização permite uma textura flexível e fácil de trabalhar - Produzida em Itália pela Bongiovanni, empresa com tradição desde 1880 e uso de energia renovável - Embalagem de 500 gramas, prática para uso doméstico e profissional - Conservação recomendada: armazenar em local fresco, preferencialmente abaixo de 18°C