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Farinhas
Embalagem danificada
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Bongiovanni Farina Manitoba Tipo 0 BIO 1kg - Alta proteína, padaria, pastelaria Embalagem Danificada (Val: 30/11/2026)
3,99
IVA incluído
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Ref: 00779971
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- Farinha Manitoba Tipo 0 BIO de alta qualidade, especial para pastelaria e panificação de fermentação prolongada - Contém 15,5% de proteínas e força W390, ideal para massas que exigem grande elasticidade e volume - Perfeita para preparar panettone, colomba, pandoro, pizza de longa fermentação, biga, poolish, lievito madre e seitan - Elaborada com uma mistura de trigos italianos selecionados e 3% de glúten adicionado para resultados profissionais - Produzida no Moinho Bongiovanni desde 1880, utilizando moagem em pedra vulcânica e energia renovável - Certificada biológica pela Bioagricert, garantindo ingredientes naturais e sustentáveis - Formato de 1 kg, adequado para uso doméstico e profissional - Aumenta a força e tenacidade de farinhas mais fracas em misturas
Validade 30/11/2026

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