- Farinha integral de trigo-sarraceno sem glúten, adequada para celíacos e dietas saudáveis - Elaborada a partir de trigo-sarraceno alemão, moído em pedra natural para máxima qualidade - Contém vitaminas B, E, P e rutina (1mg/100g), ajuda a fortalecer os capilares - Rica em minerais: cálcio, fósforo, magnésio e cobre - Ideal para receitas doces e salgadas: pão, crepes, bolos, bolachas e polenta taragna - Pode ser utilizada sozinha ou combinada com outras farinhas sem glúten conforme a receita - Processo de produção e embalamento exclusivo para produtos sem glúten, garantindo segurança alimentar - O moinho Bongiovanni utiliza energia renovável e mantém a tradição desde 1880 - Ingredientes: 100% farinha de trigo-sarraceno integral sem glúten - Valor nutricional por 100g: 343 kcal, 13,25g proteínas, 71,5g hidratos de carbono, 3,4g gorduras