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CHICHL Biostart Plus 50 Culturas iniciadoras para salame, 25 gramas, starter para elaboração de enchidos curados tipo salame (Val: 31/12/2025)
3,99 €
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IVA incluído
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Ref: 00674806
Entrega estimada 05/08/25 desde
3,99 €• Culturas iniciadoras concebidas para a produção de salame e outros enchidos curados
• Formato em saco de 25 gramas, adequado para processos artesanais e caseiros
• Favorece a fermentação controlada e a maturação da carne
• Contribui para a segurança alimentar e melhora a qualidade microbiológica do enchido
• Permite obter uma textura firme e um sabor característico em produtos como chouriço e salame
• Fácil de usar na preparação de enchidos crus curados
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