• Massa de qualidade superior elaborada com sêmola de trigo duro de alta qualidade. • Formato típico da cozinha da Apúlia com forma de disco redondo ligeiramente oco. • Tempo de cozedura recomendado de 11 minutos e 9 minutos para preparação al dente. • Processo de secagem lenta certificada de 9 horas para preservar as propriedades do grão. • Elaborada com os melhores grãos italianos e do resto do mundo. • Produto fabricado em Itália seguindo a tradição gastronómica clássica. • Ideal para combinar com ragù de legumes, borrego ou receitas tradicionais com broccoletti.