• Marmita profissional fabricada em aço inoxidável 18/10 sem tampa • Especialmente desenhada para oferecer o máximo rendimento em cozinhas profissionais • Pegas de fio de aço inoxidável ultra resistentes, suportam até 500 kg • Fundo sandwich (aço inoxidável - alumínio - aço inoxidável) compatível com cozinhas de indução • Polimento acetinado uniforme tanto no interior como no exterior • Soldaduras das pegas realizadas por resistência para maior segurança • Cantos interiores que facilitam uma manutenção rápida e simples • Controlo artesanal e verificação individual de cada unidade • Identificação clara da origem e tipo de sistema de cozedura • Corpo robusto e sólido, ideal para uso intensivo • Capacidades conforme o diâmetro: desde 2,1 litros até 99 litros